超市出售的中药材其性质究竟是什么呢？据南昌市食品药品监督管理局有关负责人介绍，在中医中，有药食同源之说。2000年卫生部也曾先后公布三批数十种既是食品又是药品的名单，如山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆等。

　　但药品与食品毕竟有一定区别。专家提醒，即使是这些既是食品又是药品的中药材也不能随便食用。以大家所熟知的枸杞、苦丁茶和金银花来说，其本质也是中药材，每种中药材都有毒副作用和使用禁忌，如不加辨别地随意食用，有时会引起副作用。

　　根据2002年发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，中药饮片被规范成三类，一类既是食品又是药品，二类可用于保健食品，三类保健食品禁用。一、二类中药饮片好比是西药的非处方药，而三类则是一般情况下禁用的中药。这三种之外的中药材必须在药店才能出售，超市如果将其当作普通食品出售则属于超范围经营。

　　据资料显示，夏枯草性苦寒，是凉茶的常用配料，但脾胃虚寒的人多吃之后有可能会导致腹泻等不适；柴胡则是一味治疗感冒的常用中药，过量服用有可能导致呕吐、少尿、水肿、大汗甚至虚脱；决明子有降血压、降血脂、调节免疫功能、通便等作用，但不适合脾胃虚寒及低血压的人群服用。

　　药监部门表示，有需要购买此类药材的，最好光顾药店。

　　图为苏州观前街粤海大药房的工作人员正在为顾客配置中草药。

　　（新华网/文 王建康/图）